在此，三禾集團結(jié)合這一年對餐飲行業(yè)整體的了解和分析，總結(jié)了2022年餐飲行業(yè)可能會迎來的8個小趨勢，僅供各位餐飲經(jīng)營者參考
1、做定位將成為餐飲人的首要功課
2、小吃快餐賽道的機會依然很大
3、開小店依然是主流與趨勢
4、打造個人IP是打造品牌的最優(yōu)解
5、團餐模式值得餐飲人思考
6、純外賣的紅利期將過去
7、社區(qū)會成為開店首選區(qū)域
8、短視頻將成為餐飲營銷的新風口
以上八點是三禾集團結(jié)合這么多年的餐飲經(jīng)驗，以及這一年以來對餐飲的觀察和思考，談的一些個人感悟，只是一家之言，歡迎各位餐飲人拍磚與探討。
