回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備給你新的認識
發(fā)布時間：2021-06-30
回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備這幾年相信大家都聽得多了，但是你可曾知道它的作用已經(jīng)超出了壽司界的適用范圍了！原本的回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備是用于運輸食物的機械產(chǎn)品，但是被先用于壽司行業(yè)，所以才烙下了回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的名稱！但是它的身影已經(jīng)闖蕩到包含壽司在內(nèi)的餐飲界江湖了！
為什么回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備這么神通廣大？其實跟它本身的特點有關(guān)，這也是設(shè)計師賦予的！下面昱洋小編詳細介紹下我們的回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備，給你個全新的認識!
首先，你知道回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備是怎么工作的嗎？其實效率很高，當(dāng)你開啟電源，機器啟動后，上面的輸送帶就會開始運轉(zhuǎn)，就相當(dāng)于待命的服務(wù)員等待你廚師做好菜就可以給客人上菜，而廚師只要將制作好的壽司用碟子裝好放置在輸送帶上面就可以了，壽司就會隨輸送帶循環(huán)回轉(zhuǎn)，送到在座的每一位客人面前，供客人隨意選擇食用，廚師可隨時給予補充食品，形成下一個循環(huán)，也就是說客人無需四處走動，就可以親眼目睹現(xiàn)實版的菜譜在眼前晃動，喜歡直接下手就可以了，也不需要再在紙質(zhì)版的菜單上糾結(jié)菜式怎么樣，然后慢慢打鉤再喊服務(wù)員下單，然后默默的等待上菜了！
方便快捷省時的回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備服務(wù)就是這么任性，它就是店主有序的菜品推薦員和上菜服務(wù)員。 而且你知道轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的速度嗎？打個比方，如果一個人跟你講話，速度飛快，唾沫橫飛，也許你的腦海一片混亂，眼神緊張，到最后只記得第一個字和最后一個字；但是對方的講話速度屬于蝸牛級別的話，可能強迫癥的孩子已經(jīng)零忍耐了，所以速度剛好最重要！也就是說，回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的運轉(zhuǎn)目的是讓客戶能清楚的看到每一件菜品，給到客戶一點考慮的時間和無法猶豫的時間，恰到好處的回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備運轉(zhuǎn)速度很重要！理想運行速度為每秒8厘米，這確保了運輸過程中的安全的同時也照顧到客流量。一般來說，運輸帶順時針方向流動，讓多數(shù)右撇子的顧客用右手拿著筷子的同時，能用左手提起運輸帶上的盤子！
大家都知道，效率和時間，速度掛鉤的，而回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的運轉(zhuǎn)速度和節(jié)省客戶的用餐時間的完美配合，可能就是高效率最好的解釋！也正是由于這種效率，回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備除了壽司界，還躋身于廣大的餐飲店，比如說回轉(zhuǎn)火鍋店等等餐飲店也巧用了這種設(shè)備！
