邂逅京都美食—來(lái)自“壽司貓”的舌尖誘惑
發(fā)布時(shí)間：2019-07-19
京都是日式美學(xué)發(fā)源和繁盛的地方，到處彌漫著古典日本的唯美，漫步在大街小巷，一不小心就能挖到上百年的活著的老店，一不小心就能遇到許多的美景。
時(shí)值四月的櫻花季， 漫步在京都的鄉(xiāng)間小路，看滿開(kāi)櫻花。再讀一遍川端康成的《古都》，他寫(xiě)道：“最美的，莫過(guò)于一簇簇紅垂櫻，裝點(diǎn)著神苑”。川瑞康成筆下的古都，就是現(xiàn)在的京都市。
2014年櫻花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)，尚漁餐飲的創(chuàng)始人在京都市邂逅了非常有愛(ài)的“壽司貓”店，被店內(nèi)日式料理的美味所折服，于是把“壽司貓”帶回國(guó)，讓更多國(guó)人品嘗到正宗的日式料理。
日本料理要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，"壽司貓"挑選最新鮮、天然的食材做料理，力求做出最符合國(guó)人口味的正宗日式料理。
一、壽司套餐
平凡的日子，食物的美好總讓人流連，當(dāng)您看到各式各種的壽司，雙眼發(fā)光，止不住口水，無(wú)法得到滿足時(shí)，那請(qǐng)選擇壽司升級(jí)推薦—壽司套餐！
壽司套餐
“壽司貓”的壽司套餐現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，三文魚(yú)壽司、鮮蝦壽司、紅蟹子壽司海草壽司、土豆沙律青瓜小卷等各種讓人食指大動(dòng)的壽司一次讓你得到滿足，美味正宗任你大飽口福，人均不到三十絕對(duì)大滿足。“壽司貓”精心挑選的日本料理壽司美食圖，是否讓親看得心花怒放趨之若鶩了呢？
三文魚(yú)芝士卷
在浪漫的櫻花季，我們不妨挑選一款精致的三文魚(yú)芝士卷，讓糯米的醇香在唇齒間蔓延，三文魚(yú)的鮮美滋味縈繞思緒。三文魚(yú)芝士卷，作為“壽司貓”主推的一道卷物，制作精致而唯美足夠讓人驚嘆。挑選最新鮮的三文魚(yú)，芝士點(diǎn)綴下，如此嬌嫩欲滴讓人不忍下口。且三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，實(shí)乃不能錯(cuò)過(guò)之美味。
三文魚(yú)芝士卷
主食之豚骨拉面
豚在日語(yǔ)里就是豬的意思，日本豚骨拉面這個(gè)湯頭也就是用豬大骨和多種蔬菜，水果長(zhǎng)時(shí)間熬制出來(lái)的湯。喜歡吃面的人都知道：湯頭就是一碗面的生命所在
豚骨拉面
蔬菜沙拉
炎炎夏日食欲不振時(shí)，不妨來(lái)份賣相口味皆佳的蔬菜沙拉，清涼暢快頓由心生?！皦鬯矩垺钡氖卟松忱葹槌霰姡{(diào)配獨(dú)特得，不多不少，詩(shī)般寫(xiě)意的填入精致的白瓷碗，配一碗醬料，便呈上桌，聞著淡淡蔬菜的清香，頓覺(jué)胃口大開(kāi)。
蔬菜沙拉
金槍魚(yú)刺身
魚(yú)肉生吃，新鮮最為重要。分辨刺身的肉質(zhì)是否新鮮，主要是看切面的顏色。“壽司貓”的巨大客流是吃到新鮮金槍魚(yú)刺身的保證。
”壽司貓“金槍魚(yú)肉選自黑鮪魚(yú)魚(yú)背前、中、后背部，顏色深紅，油脂少肉質(zhì)多，富營(yíng)豐富，多吃不胖。品嘗金槍魚(yú)刺身，用沒(méi)有芥辣的一面蘸醬油食用，細(xì)細(xì)咀嚼，滋味簡(jiǎn)直美不可言。
“壽司貓”入眼即見(jiàn)的是日式門(mén)面招牌、櫥窗里可愛(ài)的日式公仔和滿眼的日式清酒瓶，充滿了日式風(fēng)情，別有意境。經(jīng)歷太多都市的喧嘩，我們需要肆意和放松，“壽司貓”是您專屬溫馨的日式壽司小屋。
淺酌小酒 美伊相伴—“壽司貓”年輕人的都市休閑港灣都市，美伊相伴，你不再是都市的孤獨(dú)者，美伊相伴，我們一起邂逅京都美食，美伊相伴，我們一起品味正宗日式料理，“壽司貓”店鋪地址：悅云路荷塘月色星怡居首層236號(hào)鋪，我們不見(jiàn)不散。
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