三禾集團(tuán)在2015年成功推出烤系列餐飲設(shè)備品牌——“鴻匠”，鴻匠傳承了三禾集團(tuán)二十多年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從誕生之初就成功躋身為最具研發(fā)創(chuàng)新實(shí)力的餐飲設(shè)備品牌之一！
在這歲末年初之際，烤系列餐飲界又誕生了一款引領(lǐng)新潮流新時(shí)尚的神器—電加熱烤魚爐。
你還在為安全隱患而焦慮嗎？
1）全程無明火，挺進(jìn)商圈so easy！很多朋友迫于商場(chǎng)安防條例中不得使用明火的規(guī)定，只能忍痛割愛對(duì)著如此風(fēng)靡的烤魚項(xiàng)目望而卻步，而新型的電加熱烤爐，讓烤魚能夠遍地開花，讓更多的吃貨們能夠近距離品味它的無限魅力，讓烤魚項(xiàng)目投資者們可以縱橫馳騁各大商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)自己的餐飲夢(mèng)想。
你還在為難以清理而痛苦嗎？
1）拒絕炭灰、減少油煙。傳統(tǒng)的炭火烤爐，即使是用的無煙碳，在操作過程中無可避免會(huì)有炭灰偷溜出來，嚴(yán)重的還會(huì)影響到客人的用餐環(huán)境和氛圍。選擇鴻匠電加熱烤魚爐，讓你從此遠(yuǎn)離油煙。
2）清潔方便，省心省力。 積累了一天的油煙、炭灰，想想都頭疼。一個(gè)加熱方式的改變，就讓它變得如此輕松快捷。
你還在為操作繁雜而煩惱嗎？
1）快速升溫，無需引火。 了解并使用過炭火烤爐的朋友應(yīng)該都知道，烤魚之前有必不可少的引火環(huán)節(jié)，烤一條魚8分鐘足以，但之前的近半個(gè)多小時(shí)的準(zhǔn)備過程讓很多朋友傷透了腦筋。如今只需你輕輕一點(diǎn)，開啟開關(guān)，3—5分鐘之后就可以開始烤魚啦。
2）受熱均勻，出品有保障。 電烤魚爐因?yàn)槭軣岣鼮榫鶆?，在烤魚過程中廚師無需反復(fù)翻動(dòng)魚身，而且不用像之前重復(fù)添加炭火來保持及爐膛溫度，出品更加穩(wěn)定。
3）智能定時(shí)，傻瓜式操作。 這款烤爐我們特別添加了定時(shí)裝置，當(dāng)魚夾放入烤膛，可根據(jù)實(shí)際情況提前設(shè)定炙烤時(shí)間，預(yù)設(shè)時(shí)間一到警示燈就會(huì)亮起。輕松實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)準(zhǔn)化就易復(fù)制，易復(fù)制就能成規(guī)模，從源頭上節(jié)省成本。
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